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四川美食之旅 | 來成都一定要做一次地道的成都吃客

精華

山海于我 于2019-05-22發布 | 12月出游 | 瀏覽2087次

前言

初見成都

?? 成都 有著天府之城的美譽。提到 成都 第一個在你腦海里想到的是什么?是繁華的大都市,還是年輕靚麗的小哥哥小姐姐,還是微辣都特別辣的 四川 火鍋?我第一個想到的就是香辣的川菜。

?? 中國 有八大菜系:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜、川菜應該是只要能吃辣的人都不會拒絕的一個菜系,川菜起源于 四川 ,川菜以“味”聞名,味型較多,富于變化,以魚香、紅油、怪味、麻辣較為突出。川菜的風格樸實而又清新,具有濃厚的鄉土氣息。

行程

??集漁泰式火鍋——太古里——方所書店——馬路邊邊麻辣燙

??東郊記憶—— 成都 吃客——大熊貓基地

??得勁兒燜烤肉串——寬窄巷子——錦里

攻略

1. 寬窄巷 可買?信( 四川 味道,三?生川)

2. 錦?(晚上去)

3. 太古? (可打卡:line主題店,muji,?方所書店,awful chocolate,insfree?白云蛋糕,烏云冰淇 淋淋)

4. 九眼橋(晚上去但不不要晚于11:00,橋的?一側是酒吧街,超級熱鬧不不要往偏僻的地?走)

5. 蘭桂坊 酒吧街

6. ?酒館 ? 玉林 林路路52號(晚上要排隊 三點開?門就可去)

7. 公交?車:153路路,1006路路? 玉林 林?西路路東下?車即是。12路路,59路路,61路路,109路路,115路路? 玉林 林北北路路下

?車,?走200?米即是。地鐵:地鐵3號線,?衣冠廟下?車,B?口出站,直?走進?入 玉林 西路路?。走600?即可。最?便的是滴滴,?林?路還有些好吃的。

8. ?大熊貓基地(3.5?小時 ?一定要早去 6.30左右點出發。8-10點?大熊貓最活躍 必看太陽產房,?大熊貓。?號?號別墅,月亮產房)提前定滴滴,坐纜車到頂往下?,

9. 杜甫草堂

10. 集漁泰式火鍋 網紅餐廳

11. 馬路邊邊 網紅餐廳 必吃

12. 成都 吃客 正宗川菜

13. 得勁兒燜烤肉串 網紅店

??在植物園里吃火鍋——集漁·泰式火鍋

??這次來 成都 就是奔著美食來的,下了機場就直奔太古里,據說好吃的餐廳都在這附近。不過第一站不是 四川 火鍋,而是泰式火鍋。

??朋友問我來 成都 為什么不吃 四川 火鍋,反而選擇了這家泰式火鍋,我想:可能是因為這家餐廳顏值太高,食材太新鮮,味道太鮮美吧。

??最開始注意到這家餐廳是因為這家餐廳的顏值,整個餐廳都是綠色調的,龜背竹,綠植,水泥工業風,加上金屬色等網紅ins風元素,讓這家餐廳怎么拍都很好看,分分鐘出大片。

??這家餐廳主打泰式海鮮火鍋,海鮮都是新鮮的,螃蟹上來的時候還是活的,魚滑蝦滑的口感很不錯,配上六種秘制醬料。最讓人感到舒服的就是餐廳的服務,服務員會在旁邊幫忙煮菜,還會幫忙剝蝦,在這里吃飯完全是一種享受。

??除了海鮮這里的甜品下午茶也很不錯,點了三杯飲品,每個飲品的顏值都超高,還有免費的甜品可以吃,我們點了一個爆漿珍珠蛋糕,口感不錯。重點提一下咖喱泡飯真的很好吃。

??重點!想拍照的小哥哥小姐姐一定要來這里!

??地址:

成都 市下東大街169號晶融匯2期洋展購1號門

??營業時間:

11:30~15:00,16:30~23:30

??推薦菜:

??招牌冬陰功火鍋:

服務員會根據你喜歡的辣度來放它們的秘制冬陰功醬料,底料是用兩個底料包放入鍋中熬制的,眼睛可以看到的干凈衛生,隨后服務員會倒入一個新鮮椰子的椰汁,這樣煮出來的湯味道更加的鮮美。

??涮鮮蝦:

這個蝦是一定要點的,蝦用竹簽串起,下鍋時還是活的,最喜歡的就是服務員會幫忙剝蝦,你只需要負責吃,沒有男朋友幫忙剝蝦的妹子一定要來這里感受一下貼心的服務。

?? 網紅椰子碗:

這應該算是一道飯后甜品,也可以作為中場休息的一道開胃小菜,為什么要中場休息?因為太好吃了,吃飽了還想繼續吃!椰子殼做成的椰子碗,四周是西柚薄荷作為裝飾,碗里是火龍果,芒果,椰片加上酸奶,十分的爽口。

??海鮮拼盤:

吃火鍋一定要點一份這個海鮮拼盤,有鮑魚,扇貝等,都很新鮮,光顧著吃了以至于忘了里面具體有什么。

??魚滑蝦滑雙拼:

必點!太好吃了,魚滑煮熟后和魚丸的口感差不多,優點就是里面沒有加任何的淀粉,百分百的魚肉做成的。

??泰式秘制蘸碟:

一共上了六種不同口味的蘸料,和朋友不約而同的都喜歡這個泰式秘制蘸料,味道酸酸辣辣的,服務員看到我們都喜歡這個口味,貼心的給我們每人都加了這個蘸料。

??竹蓀蝦滑:

竹蓀里面裹著蝦滑,外面的竹蓀很入味,里面的蝦滑很Q彈,兩種食材不同的口感疊加在一起很特別。

??咖喱蝦:

給我一盤咖喱蝦我可以吃掉兩碗飯,蝦就不說了依舊很新鮮,重點是這個咖喱,太香了,蝦吃完后服務員貼心的幫忙把剩的咖喱幫我們裝在了一個小碗里,用咖喱湯泡上 泰國 香米飯,太下飯了。

??螃蟹:

螃蟹上來時還是活的,被五花大綁著還在不老實的亂動,吃的差不多時讓服務員幫忙把螃蟹切成塊下到鍋里。

??集漁·泰式火鍋總結起來就是環境好看,海鮮新鮮,服務貼心。吃完還想再吃。

遠洋太古里

?? 這里是 成都 年輕人聚集最多的地方,在這里可以看到青春靚麗的小哥哥小姐姐們,也可以看到拿著“長槍短炮”的攝影師們捕捉著每一個身影。來 成都 除了美食還要購物。

??位于太古里的野獸派是一個不錯的打卡地。一直很喜歡野獸派的設計,這里野獸派家具店位于 成都 太古里,店面不是很大,但是很有設計感,這家是家具店,賣一些簡單的裝飾品,沒有大的家具。

??店里又很多鮮花,拍照很好看,不過這家野獸派不是花店,里面賣香薰,睡衣。可以來這里拍照。

方所書店

??位置很好,就在太古里的負一層,書店的人很多,整個裝修風格都是工業風的,幾何體的建筑多了一分簡約的設計感,很多人在這里看書,這里除了書還有很多其他的東西。

??有小禮品,手工藝品,很多小玩意,這里還可以和咖啡飲品。很多人在這里拍照。

住宿——七十度粉民宿

成都 民宿七十度粉集紋身民宿粉色控于一體的拍照勝地

??地址: 成都 市錦江區華新路2號長城錦苑

位于太古里春熙路商圈附近的軍區大院內 超級安全 單身妹子也可以放心來打卡。

??集紋身 民宿 休閑于一體的粉色空間 從墻壁到紋身的床 超多粉色家具 公共空間的超大黑色泡泡池 ins風 七十度粉 集超多網紅元素 隨手一拍就是大片。

??不住宿 不紋身 照樣可以來pick 店主是兩個大帥哥 其中一個小哥哥唱歌超好聽,人也nice,早上5點趕飛機,特意幫忙送行李下樓。還叫和他們一起吃飯聊天。店里會來一些紋身的帥哥美女,都是年輕人,大家都都很聊得來。

??如果來 成都 的話一定要來這家民宿體驗,還可以了解一些關于紋身的問題,故事,紋身小哥是央美畢業的,繪畫功力不錯,擅長卡通之類的圖案紋身,可以定制自己喜歡的,這樣一種紋身民宿相結合的民宿不多,喜歡的話可以提前在網上預訂,因為每天只能接待一人預訂 一共兩個房間 超級劃算 想去的一定要提前預定 不然很難預訂到滿意的時間。

?? 住過了粉色海洋的民宿,在太古里路邊的粉色汽車旁也可以拍出好看的照片,怪不得 成都 深受年輕人的喜歡。

??來成都是不可能不吃辣的 馬路邊麻辣燙

?? 成都 美食推薦 | 來 成都 不吃辣是不可能的 記得帶上健胃消食片就好 來 成都 可以不吃 四川 火鍋 但一定要吃馬路邊邊麻辣燙 復古的裝修風格 90年代的音樂 別有一番情調 紅糖糍粑 冒腦花 冒花甲 還有 四川 特有的兔腰都是必不可少的美食 用一句 四川 話說就是“巴適得板”

??馬路邊邊都整體裝修都很復古,有種爸媽那個年代的感覺,墻上都是3d的墻畫,模仿的路邊場景,有種戶外的感覺,前臺包裝成了小賣部,一下子回到了童年的感覺,仿佛耳邊回響起糖葫蘆的叫賣聲,孩子的打鬧聲,鄰居的聊天聲。

??串串特別好吃,吃了好幾種牛肉,最喜歡的還是蒜香牛肉,火鍋到辣味也正好,紅糖糍粑很解辣,冒花甲很干凈沒有沙子,冒腦花也很鮮嫩,總的來說不愧是一家網友們推出來的網紅店,值得一嘗。

《前任攻略3》取景地——東郊記憶

??東郊記憶類似于 北京 的798,原為“東區音樂公園”,是現在 成都 比較火的拍照勝地之一。是集合音樂,美術,戲劇攝影等多元化的園區。東郊記憶是在原國營紅光電子管廠舊址上改建而成的現代化藝術園區。

??東郊記憶由前蘇聯援建的辦公樓,紅磚廠房,火車頭和鐵軌組成,這幾處都是網紅拍照打卡點。景區內經常有各種音樂演出,二次元展覽,和藝術展覽等都可以逛,園內還有很多扭蛋機,VR體感游戲。

??門票:免費

??地址: 成都 市成華區建設南支路4號

??用時參考: 2~3 小時左右

??來成都一定要做一回地道的——成都吃客

??來 成都 一定要做一次地道的 成都 吃客, 中國 菜系那么多我想應該沒有人會拒絕香辣的川菜吧。整個飯桌上放眼望去一片紅彤彤的辣椒,光看著就很有食欲,吃起來更是過癮 。三個人點了七道菜。

??雀巢掌中寶:

這道菜就和名字一樣,裝菜的是一個類似于鳥巢的東西,菜里面還有鵪鶉蛋,很貼合這個菜的名字了。

??來到 成都 就做好胖十斤回去的準備吧!

??裸奔坨坨蝦:

這道菜上來的時候是新鮮的生蝦,廚師會拿一鍋熱油現場將蝦燙熟,油倒下去一股香辣的香味就撲鼻而來。

??紙上焗鮮鮑:

菜上來的時候是用一張紙包起來的,里面主要有鮑魚,蟹腿,拉面,想吃其他火辣的川菜這道菜顯得平淡了許多,一定要香辣清淡的菜搭配著點。

??絕情蛙:

這道菜基本每桌客人都點了一份,好奇這道菜有多好吃,于是我們也跟著點了一份,這道菜的盤子很特別,是一個懸空的酒瓶,香辣的蛙味道不錯。

?特色烤魚片:

這道菜的魚片沒有刺,魚肉都是用竹簽串起來的,吃起來很方便,菜上面是滿滿的一層小米辣和蔥花,依舊很火辣。

??銀耳雪梨湯:

吃了太多的辣椒一定要點一份這個銀耳雪梨湯,湯很濃,有淡淡的甜味,很適合解辣解膩。

來成都必看國寶——大熊貓基地

??來 成都 必去看大熊貓,畢竟是我們的國寶嘛。周末去的 成都 大熊貓繁育研究基地,人很多,距離很遠就開始堵車,要步行一段距離。熊貓基地有100多只熊貓,特別推薦月亮產房里剛出生的小熊貓,特別的可愛。

??熊貓的毛其實是有點黃的,并不像照片中那樣白。熊貓基地門口有很多賣熊貓周邊的,可以講價,作為伴手禮不錯。

??門票:55 有學生票 27

??地址: 成都 市成華區熊貓大道1375號

??開放時間:07:30~18:00

??交通:乘坐87,198a,198,867路公交車在熊貓基地站下車。

??成都也有好吃的燒烤—得勁兒燜烤大肉串

??得勁兒燜烤肉串 這家店的名字就很 東北 話,“得děi勁兒” 在 東北 是很舒服的意思。這家店主打烤串,肉串很大,味道也是和 東北 燒烤不相上下, 東北 人愛燒烤到了一定的程度,有句話叫“一天三頓小燒烤”,配上啤酒,再愜意不過了。

??整個餐廳的風格有點像燒烤店和啤酒屋的結合,有一整面擺滿各種酒的裝飾墻,最喜歡的是泡腳鳳爪,用一個透明的玻璃瓶裝的,鳳爪很入味,有嚼勁。

??餐廳位于橡樹林東路23負一樓橡果里美食廣場附75號,這邊的人不是很多,美食廣場很大,沒有春熙路那邊那么吵鬧,和朋友在這邊聚聚會,聊聊天,喝喝酒,擼擼串,還是很不錯的選擇。

??推薦烤串:黑胡椒牛腹條串,秘制五花肉串,得勁兒烤饅頭片,法式羊排,掌中寶,羊小腿,最喜歡的還是秘制沾料,一個小碟子里有三種不同口味的醬料,每一個都很好吃。

寬窄巷子 | 錦里

??寬窄巷子和錦里應該也是來 成都 必打卡的地方了,寬窄巷子不大,兩條街的樣子,這里是清朝的古街道,集合美食,購物,休閑娛樂一體的旅游景點。

??地址: 成都 市青羊區金河路口寬窄巷子

??開放時間:24小時

??錦里更像是一個古鎮,面積不大一個多小時就可以游覽完。

??地址: 成都 市武侯區武侯祠大道231號附1號

??開放時間:24小時

這篇游記中提到景點

成都

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目錄

四川美食之旅 | 來成都一定要做一次地道的成都吃客

1初見成都 2行程 3攻略 4??在植物園里吃火鍋——集漁·泰式火鍋 5遠洋太古里 6方所書店 7住宿——七十度粉民宿 8??來成都是不可能不吃辣的 馬路邊麻辣燙 9《前任攻略3》取景地——東郊記憶 10??來成都一定要做一回地道的——成都吃客 11來成都必看國寶——大熊貓基地 12??成都也有好吃的燒烤—得勁兒燜烤大肉串 13寬窄巷子 | 錦里

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